餐飲加盟的三大雷區，別說我沒告訴你

餐飲加盟看似容易，實際操作卻是非常復雜的行業，每年的餐飲店鋪換手率相當高，據統計全國約有35%的店鋪轉讓。

那麼如何提高加盟的成功率，降低經營風險，這需要經營者能好好的抓住其中的要點。下面是經營餐飲的三個關鍵點，也是各位加盟商的必爭之地，碰到一個即有可能功虧一簣。

一、憑感覺，忘調查

很多人在做實地考察的時候，總是憑著自己的感覺來，感覺好就加盟啦，感覺不好就走瞭，不調查公司實際情況如何。不用想，這樣的人大多數最後都是關門大吉的，畢竟這是一個用事實說話用數據說話的年代。

二、重項目，忘自身

有那麼一部分人看重的是餐飲加盟項目，卻忘記瞭自身的承受能力，自己能不能做這個項目，這個項目是否適合自己都不知道。當你要加盟一個項目的時候，一定要考察好這個項目是不是真的跟自己很匹配，這點很重要。

三、重斂財，忘經營

許多加盟商傢在店面開起來後，往往都很註重如何更快的回收成本，卻忘記瞭加盟公司提供的經營方案以及長遠的計劃，在經過一段時間的火爆之後就銷聲匿跡瞭。能盡快回本當然是最好的，但是也要考慮到實際的經營情況，可持續發展才是正確的生存之道。

上面就是三條餐飲加盟的雷區啦，可千萬別說小編沒告訴你哦。