尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要為尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代謝的終產物。正常情況下，體內的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處於平衡的狀態。但如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸滯留過多，當血液尿酸濃度大於7毫克/分升，導致人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風，另外過於疲勞或是休息不足亦可導致代謝相對遲緩導致痛風發病。
高尿酸的癥狀表現為無癥狀高尿酸血癥，抽血化驗時可發現血液中尿酸濃度增加，但沒有出現關節炎、腎結石等臨床癥狀，這一時期一般不易發覺。第二種癥狀為急性高尿酸性關節炎，四季均可發病，主要表現為關節局部損傷、暴飲暴食、過度疲勞等。第三種癥狀為尿酸性腎病，即痛風腎病，是由於尿酸鹽結晶沉積於腎臟內而引起的病變，痛風多見於肥胖、喜肉食和酗酒人群，並且男性明顯高於女性，平均發作年齡為45歲。
但是高尿酸癥是可治愈的，並且在其產生之前可以做好預防措施。高尿酸癥預防及治療方法有：
1. 多運動，最好選擇遊泳、太極拳、乒乓球之類的有氧運動，減輕體重。
2. 禁止飲酒，少吃肉，肉類當然是要吃一點的，但是一定要控制好攝入量，特別是海鮮、動物內臟、肉湯以及火鍋是一定嚴格禁止的。
3. 多吃素，勞逸結合，註意睡眠，放松心態，每半年檢查一次尿酸。
4. 服用降尿酸或抑制尿酸生成的品種很多，有代表性的如“再戰江湖”，每天兩袋多次泡飲，五天後用量逐步減半，七至四十天，尿酸還會高嗎？
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